10 เมนูยอดนิยมจากเมล่อน

เมล่อนไม่ใช่แค่ผลไม้ที่ทานสดเท่านั้น แต่ยังนำมาทำอาหารและของหวานได้หลากหลายเมนู ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ บทความนี้แนะนำ 10 เมนูจากเมล่อน ที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

1. เมล่อนปั่น (Melon Smoothie)

เมนูยอดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่น อุดมด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์

• เมล่อนหั่นชิ้น 1 ถ้วย · โยเกิร์ต 1 ถ้วย · น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำแข็งตามต้องการ
• ปั่นทุกอย่างรวมกันจนเนื้อเนียน

2. สลัดเมล่อนแฮม (Melon with Prosciutto)

จับคู่ความหวานของเมล่อนกับความเค็มของแฮมโปรชุตโต้ ได้รสชาติลงตัว

• เมล่อนหั่นชิ้น · แฮมโปรชุตโต้ · ผักสลัด · น้ำสลัดบัลซามิก

3. เมล่อนซอร์เบต์ (Melon Sorbet)

ของหวานทำง่าย สดชื่นสุดๆ

• เมล่อนหั่นชิ้น 2 ถ้วย · น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• แช่ช่องแข็ง 4–5 ชั่วโมง แล้วนำมาปั่นจนเนียน

4. เมล่อนโยเกิร์ตพาร์เฟต์

เมนูเพื่อสุขภาพ ทำเป็นของว่างหรืออาหารเช้าได้

• เมล่อนหั่นลูกเต๋า · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · กราโนล่า
• จัดเรียงเป็นชั้นๆ แล้วเสิร์ฟ

5. เมล่อนปิ้ง (Grilled Melon)

ย่างไฟอ่อนๆ ทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

• หั่นเมล่อนเป็นชิ้นใหญ่ · ทาน้ำผึ้งบางๆ · ปิ้งบนเตาประมาณ 2–3 นาที

6. เค้กเมล่อน (Melon Cake)

ขนมหวานยอดนิยมในญี่ปุ่น

• เนื้อเค้กสปันจ์ · ครีมสด · เมล่อนหั่นชิ้น · ตกแต่งตามชอบ

7. น้ำเมล่อนโซดา (Melon Soda)

เครื่องดื่มสดชื่น ผสมน้ำเมล่อนกับโซดาและน้ำแข็ง

• น้ำเมล่อนคั้นสด · โซดา · น้ำแข็ง

8. เมล่อนชุบช็อกโกแลต

ของหวานทำง่าย แค่ชุบช็อกโกแลตละลายลงบนเมล่อน

• เมล่อนหั่นชิ้น · ช็อกโกแลตละลาย
• จุ่มเมล่อนลงในช็อกโกแลต ทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว

9. เมล่อนมิลค์เชค (Melon Milkshake)

หวานมัน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย

• เมล่อนหั่นชิ้น · นมสด · น้ำเชื่อม · ปั่นให้เนียน

10. พิซซ่าเมล่อน (Melon Pizza)

เมนูสร้างสรรค์ที่อร่อยไม่เหมือนใคร

• แป้งพิซซ่า · เมล่อนหั่นชิ้น · ชีสมอสซาเรลล่า · อบจนชีสละลาย

สรุป

เมล่อนนำไปทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งเครื่องดื่ม ขนมหวาน และอาหารคาว นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อยากได้เมล่อนสดคุณภาพจากฟาร์ม? ติดต่อ ฟาร์ม Mask Melon — LINE: @maskmelon · Facebook: ฟาร์ม Mask Melon · TikTok: @maskmelon32